Kolesterol ternyata takut dengan batang nanas

Ilustrasi nanas © photoeverywhere.co.uk
Techno.id - Kolesterol dewasa ini adalah ancaman yang nyata bagi masyarakat, terutama di daerah perkotaan yang melakukan pola hidup kurang sehat. Vendra Setiawan S.Farm M.Farm Apt mencoba menawarkan solusi berbekal batang buah nanas. Mahasiswa S2 Jurusan Farmasi Universitas Surabaya (Ubaya) tersebut mampu memanfaatkan batang nanas yang sudah dijadikan serbuk sebagai suplemen makanan yang dapat menurunkan kolesterol serta meningkatkan insulin.
"Saya memanfaatkan batang nanas yang mengandung xylan yang dicampur dengan enzim Xylnase melalui bakteri Bacillus Licheniforms yang mengubah Xylan menjadi Xylo-Oligosaccharide dalam bentuk serbuk untuk meningkatkan sistem imun tubuh," terang mahasiswa kelahiran Tulungagung itu.
Menariknya, serbuk batang nanas ini juga bermanfaat sebagai prebiotik yang baik untuk pencernaan manusia. Penelitian yang dilakukan selama 10 bulan ini pun kian menegaskan manfaat nanas; selain buahnya mengandung vitamin C, batangnya ternyata juga berkhasiat.
"Awal penelitian ini karena adanya tawaran pengolahan nanas dari salah satu perusahaan besar, kemudian saya memilih memanfaatkan batang nanas yang kaya akan kandungan tertentu menjadi bahan utama penelitian," Vendra berkisah pada wartawan Antara (06/04/16).
Sebelumnya, perang terhadap kolesterol juga dilakukan oleh mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS), Claudio Dassmer. Ia menggagas pemanfaatan apel hijau lokal sebagai obat antikolesterol.
RECOMMENDED ARTICLE
HOW TO
-
Cara terbaru buka WhatsApp saat bermain game tanpa menutup aplikasi, ini fitur yang dibutuhkan
-
Cara mengunci chat WhatsApp (WA) dengan fingerprint atau screenlock, biar rahasia tetap aman
-
6 Cara terbaru memperbaiki Microsoft Word di Windows 10/11 yang menghapus teks dengan sendirinya
-
Cara mencari file penting di chat WhatsApp (WA) dengan cepat dan tanpa ribet
-
10 Tanda laptop bekas ketumpahan cairan air atau kopi, hati-hati sebelum membeli
TECHPEDIA
-
Bisakah dapat Robux di Roblox secara gratis? Ini 10 faktanya agar tidak tergoda penipu
-
Detik-detik gelombang radio lawan sensor Jepang dan siarkan proklamasi kemerdekaan RI ke penjuru dunia
-
8 Penyebab charger ponsel mudah panas, jangan pakai adaptor abal-abal yang berbahaya!
-
Cara kerja peringatan dini tsunami Jepang, bisa deteksi bencana 10-20 detik sebelum datang
-
5 Tanggal Steam Sale paling populer yang termurah, game harga ratusan ribu bisa dapat diskon 90%
LATEST ARTICLE
TECHPEDIA Selengkapnya >
-
Bisakah dapat Robux di Roblox secara gratis? Ini 10 faktanya agar tidak tergoda penipu
-
Detik-detik gelombang radio lawan sensor Jepang dan siarkan proklamasi kemerdekaan RI ke penjuru dunia
-
8 Penyebab charger ponsel mudah panas, jangan pakai adaptor abal-abal yang berbahaya!
-
Cara kerja peringatan dini tsunami Jepang, bisa deteksi bencana 10-20 detik sebelum datang